GUTSCHEIN DAMASTMESSER SCHMIEDEKURS 2 TAGE

Beim Damastschmiedekurs lernt man die 3500 Jahre alte Technik des Feuerschweißens – nur durch Feuer und Hammerschläge Stähle zu verbinden!

Am ersten Tag starten wir zu Mittag. Bei unserem Kurs könnt ihr nach kurzen Übungen den Damaszenerstahl von Anfang an selbst feuerschweißen, schmieden und falten! Natürlich immer unter fachkundiger Anleitung und Aufsicht der Kursleiter, ausgestattet mit besten Maschinen und Werkzeug. Am zweiten Tag starten wir in der Früh und ihr werdet aus dem geschmiedeten Rohling euer Wunschmesser - egal ob japanische oder europäische Kochmesser, Jagdmesser, Jausenmesser, oder eigene Entwürfe, fertigen. Mit einem modernen Elektroofen werden die Klingen präzise gehärtet, um beim Ergebnis nichts dem Zufall zu überlassen. Nach dem Feinschliff ist es dann so weit: die Säure wird die einzigartige Damaststruktur vom Schmieden zum Vorschein bringen, jedes Mal ein faszinierendes Erlebnis! Vor der Mittagspause, in der wir euch gern auf ein gemeinsames Gericht einladen, befestigen wir noch die Griffe aus Holz, die danach weiter bearbeitet und geölt werden.

Zum Schluss lernt ihr von uns noch ganz genau, wie man so ein Messer pflegt und schärft - bis ihr euch damit rasieren könnt!

Wie bei allen unseren Kursen sind keine Vorkenntnisse nötig. In kleinen Gruppen und gemütlicher Atmosphäre ist dank bester Ausstattung sicher gestellt, dass der Kurs für alle schaffbar ist! Bei Anmeldung erhaltet ihr eine Liste mit vielen Unterkünften in der Nähe, die euch sogar tolle Vergünstigungen geben!

Der Damastschiedekurs ist super kombinierbar mit dem Pfannenschmiedekurs, den man am Vormittag vom ersten Tag dazu machen könnte!